Beskrivelse
New Mags Verdens bedste hotdog
Hotdogs kan sammensættes på mange forskellige måder, og varieres i det uendelige med toppings, krydderier og andet tilbehør.
Denne bog giver dig inspiration til 40 forskellige slags med over 100 forskellige toppings og tilbehør du nemt kan lave. Der er fx rabarberketchup, avocadoremoulade, figensennep, stikkelsbærrelish, persillepesto, chilisalsa, limeagurkesalat og rødbedehummus. Det sprøde er med som rosmarinløg, friteret persillerod, crispy grønkål, østerscrackers og parmesanflager. Og det hele serveres i fx speltbrød, boghvedepandekager, glutenfrit brød, dampede boller eller blot i et salatblad.
Der er noget for enhver smag - også til vegetaren.
Steen Larsen er uddannet kemilærer og arbejder som madskribent og underviser i madkundskab. Med inspiration fra hele verden har han skrevet flere forskellige kogebøger som hurtigt er blevet populære.
Cover: Hardback
Str.: 18x25 cm
ISBN: 9788793430891
Se de andre spændende bøger fra New Mags lige her.
Kommentar