Beskrivelse
Japansk Tsuchimon Kiritsuke kniv med VG-10 stål kerne belagt med 1 lag hammerslået rustfrit stål på hver side i elegant japansk design. Skæftet er af Micarta, hvilket er et langtidsholdbart materiale, som er egnet til professionel brug. Materialet har det flotte trælook, og er samtidigt 100% bakterieafvisende, hvilket sikrer de mest hygiejniske forhold i køkkenet.
Til slibning af denne kniv, anbefales det at anvende et keramisk eller diamant strygestål, for at få det bedste resultat. Disse slibere vil fastholde knivens skarphed.
Rengør altid kniven straks efter brug i hånden med lunkent vand, og tør dem grundigt af. Knivene bør opbevares et tørt sted og tåler IKKE maskinopvask.
Kommentar